1. Introduktion

Pektin er et gel-lignende stof opnået fra pærer, æbler, guava, papaya, appelsiner og andre citrusfrugter. Det er en type kulhydrat, kaldet et polysaccharid, der består af 300 til 1,000 mindre monosaccharider. Modificeret citruspektin er en form for pektin med lille molekyle dannet ved nedbrydning af naturligt pektin gennem hydrolyse. Kono Chemicals MCP-pulver stammer fra citrus, og sammenlignet med makromolekylært pektin kan det trænge ind i det menneskelige blod gennem tarmvæggen og spille en vigtigere rolle.

2. Hovedfunktioner

2.1 Afhjælp blyforgiftning

Nogle forskere mener, at modificeret citruspektin er et effektivt chelaterende middel, hvilket betyder, at det kan binde sig til metaller, der cirkulerer i blodet, og fjerne dem fra kroppen i urin og afføring. Dette kan være meget gavnligt for personer med bly-, kviksølv-, arsen- eller cadmiumforgiftning, hvor metallet kan samle sig i væv og forårsage alvorlige medicinske komplikationer.

Et af de vigtigste undersøgelser, der viser denne effekt, blev offentliggjort i Alternative Therapies in Health and Medicine i 2008. Undersøgelsen involverede syv blyforgiftede børn, som modtog 5-gram MCP-pulverdoser tre gange dagligt, indtil blyniveauerne faldt under acceptable niveauer . Tærsklen er 20 mikrogram per liter (mcg/L).

MPC is an effective chelating agent

2.2 Begræns kræftceller

Nogle videnskabsmænd mener, at MCP kan reducere risikoen for metastaser ved at binde sig til et protein kaldet galectin-3. Galectin-3 spiller en vigtig rolle i celle-til-celle-adhæsion og menes at fremme metastaser ved at fungere som den "lim", der binder cirkulerende cancerceller til fjerne organer og væv.

Ved at binde sig til galectin-3 og "slå det ud" kan MCP reducere kræftformers evne til at klæbe til andre celler og danne tumorer i andre dele af kroppen.

MCP can limit cancer cells

2.3 Til åreforkalkning

Undersøgelsen fra 2013 i Glycobiology afslørede også, at Galectin-3 spiller en rolle i udviklingen af åreforkalkning, almindeligvis kendt som "åreforkalkning".

Sammenlignet med mus uden MCP havde mus med en kost med højt kolesterolindhold suppleret med MCP mindre thorax aorta plaque og en 50 procent reduktion i aortabuen, sagde forskerne. Interessant nok havde MCP ingen effekt på kolesterolniveauet.

Disse resultater viser galectins rolle-3 i at "klæbe" fedtceller til arterievæggen. Ved at binde sig til galectin 3 og blokere dets adhæsive egenskaber kan MCP hjælpe med at komplementere statiner og fibrater, der almindeligvis anvendes til at forebygge eller behandle åreforkalkning. Yderligere menneskelige undersøgelser er nødvendige.

MCP IN atherosclerosis

3. Ansøgninger

MCP-pulver bruges hovedsageligt som kosttilskud i sundhedssektoren.

MCP application 1 MCP application 2

4. Anbefalet dosering

MCP sælges normalt i kapsel- og pulverform. Kapseldoser varierer fra 650 milligram (mg) til 1,000 milligram. MCP-pulver blandes normalt med vand eller juice, og hver teskefuld svarer til omkring 5 gram. Selvom forskning har vist, at det er sikkert i doser på op til 15 gram om dagen (normalt taget i tre batches), er der ingen retningslinjer for korrekt brug af MCP. MCP kan tages med eller uden mad

5. Flowdiagram

Råmateriale→skyl→fjern urenheder og frø→skæring→tilsætning→ekstrahering pektin→vandopløsning frysetørring→færdigt produkt

6. Kvalitetsstandard

Ifølge Enterprise Standard

genstande	specifikationer
Udseende	Hvidt til lysegult granulat eller pulver
Identifikation 1	En gel eller semi-gel dannes
Identifikation 2	Der dannes rødt bundfald af kobberoxid
Identifikation 3	Farven og placeringen af prøveopløsningens hovedplet skal være identisk med pletterne for referenceopløsningen
Umættet	Større end eller lig med 0,5×10^-5Mol
Sukker og organisk syre	Mindre end eller lig med 20 mg
Svovldioxid	Mindre end eller lig med 0,005 procent
Tab ved tørring	Mindre end eller lig med 10,0 procent
Tungmetaller	Mindre end eller lig med 10 ppm
Som	Mindre end eller lig med 3 ppm
methanol Ethanol Isopropanol	Methanol Mindre end eller lig med 0,3 procent Ethanol Mindre end eller lig med 0,5 procent Isopropanol Mindre end eller lig med 0,5 procent
Methoxygrupper	Større end eller lig med 6,7 procent
Galacturonsyre	Større end eller lig med 74.0 procent
Molekylær vægt	5000~50000Dal
Antal aerobe mikroorganismer	Mindre end eller lig med 1000 cfu/g
Gær & Skimmelsvamp	Mindre end eller lig med 100 cfu/g
E coli	Negativ