Kono Chem Co., Ltd., Blev grundlagt i 2014. Det er en eksportorienteret produktionsvirksomhed, der støttes af statens handelsafdeling. Vedvarende til princippet om "intergrity og flid". Kono stiger op med sine hårdtarbejdende medarbejdere og et effektivt forsknings- og udviklingssystem og vil engagere sig i at spille og aktiv rolle i udviklingen af den kemiske industri sammen med indenlandske og udenlandske kolleger.
Hvorfor vælge os
Vores fabrik
China Factory i Hanzhong er fokuseret på den rå og standardiserede ekstraktion af TCM-urter, isolering af naturlige ingredienser fra lokale dyrkede urter, der hovedsageligt betjener de indenlandske og sydasiatiske markeder, det er certificeret af ISO90001 og akkrediteret som Kina High-Tech Enterprises.
Vores produkt
Det samlede fabriksområde er 15 000 kvadratmeter, hovedsageligt engageret i produktionen af gærekstrakt, kongelig gelépulver, D-biotin og så videre, mere end 3.000 ton forskellige urteekstrakter og naturlige aktive stoffer ekstraheres og produceres årligt.
Vores certifikat
Vi er ISO90001 certificeret og har ISO, FDA og andre certifikater for at give vores kunder høj kvalitet, høje standardprodukter. På samme tid understøtter vi også tredjepartstest. Derudover har vi højteknologisk udstyr og er i stand til at acceptere kundernes OEM-ordrer eller tilpassede behov.
Hovedmarked
Vi har kunder fra hele verden i flere brancher. I øjeblikket er mere end 80% af vores produkter solgt til snesevis af lande og regioner, herunder De Forenede Stater, Den Europæiske Union, Sydamerika og Sydøstasien, og bruges inden for medicin, sundhedsvæsen, kosmetik, kemikalier og landbrug.
Elastinpeptid, også kendt som elastin, er et hårdt protein, der primært er til stede i bindevæv, især i de elastiske væv fra sener og arterier.
Royal Jelly Peptid er et ernæringstilskud opnået ved speciel behandling af kongelig gelé med de flere komponenter i Royal Jelly. Det er et specielt mælkeagtigt stof produceret af bier, rig på næringsstoffer såsom protein, vitaminer, organiske syrer, uorganiske salte osv.
Radix isatidis-ekstrakt er et gulbrunt pulver ekstraheret fra den tørrede rod af isatis indigotica. De vigtigste aktive komponenter er isatis, isatis, indigo, isatis B, uridin, uracil, hypoxanthin, salicylsyre, penedion, carotenin, -sitosterol, isatis ethyl, propyl og butyl.
C -vitamin Acetat 127-47-9 er en gul prismatisk krystal, som er en lipidforbindelse, og dens kemiske stabilitet er bedre end for vitamin A.
Ferulinsyrepulver 1135-24-6 er en naturligt forekommende phenolforbindelse, der findes i forskellige planter og grøntsager. Det har fået opmærksomhed i de senere år på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele.
Fiskekollagen er en type kollagen, der stammer fra huden, skalaerne og knogler af fisk. Kollagen er et protein, der er til stede i bindevævet hos dyr, inklusive mennesker.
Daidzein er en isoflavon, en type fytoøstrogen, der findes i forskellige planter, især i sojabønner og andre bælgfrugter.
Alpha GPC 99% pulver 28319-77-9
Alpha GPC 99% pulver er et vandopløseligt lille molekyle, der normalt findes i den menneskelige krop, og er den biosyntetiske forløber for acetylcholin, en vigtig neurotransmitter.
Levomefolat calciumpulver 151533-22-1
Levomefolat calciumpulver 151533-22-1 er lysegul til gul krystallinsk pulver. Det hører til folinsyrefamilien af vitaminer, som er en coenzymform af folinsyre.
Hvad er gærpulver
Tør gær er et hældbart og granulært pulver fremstillet af millioner af dehydrerede encellede organismer. Når de rehydratiseres, fodres de samme organismer af sukker og stivelse, der findes i dejopskrifter, og producerer alkohol- og kuldioxid-en-proces, der giver brød, det lette, luftige stigning og distinkt smag. Der er mange metoder til rehydrering af gær, og hver opskrift kræver unikke trin. Når du bruger tør gær til at skabe bagt varer, er det afgørende at efter opskriftens instruktioner for at give det bedste resultat og sikre, at gæren trives i det givne miljø.
Fordele ved gærpulver
Øger energi
Mens nogle producenter befæster ernæringsgær med vitamin B -12, gør det ikke alle, så det er bedst at kontrollere etiketten. Vitamin B -12 kan hjælpe med at øge energien, da en mangel på dette vitamin kan føre til, at den totale kildesvaghed og træthed.
Understøtter immunsystemet
Forskningstrustet kilde har vist, at S. belastningen af gær i ernæringsgær kan understøtte immunsystemet og reducere betændelse som følge af bakterieinfektion. Det kan også være nyttigt til behandling af diarré.
Fremme af hud, hår og neglesundhed
Nogle undersøgelser antyder, at ernæringsgær kan bekæmpe sprøde negle og hårtab. Det kan også hjælpe med at reducere acne og forbedre andre almindelige hudproblemer, især i ungdomsårene.
Forbedring af glukosefølsomhed
Mens nogle mennesker tror, at ernæringsgær forbedrer glukosefølsomheden hos mennesker med type 2 -diabetes, har undersøgelser endnu ikke beviset dette.
Imidlertid fandt nogle undersøgelser af kromberiget gær, som normalt er bryggeregær, at denne type gær kunne sænke fastende blodsukkerniveau og kolesterol i en dyremodel.
Fordi gær er en levende mikroorganisme, kan det ikke fremstilles gennem en simpel kemisk proces. I stedet skal gær dyrkes og plejes at forblive aktiv og sund. Heldigvis er det at vokse gær en noget ligetil proces og kræver ikke mange ressourcer. For at dyrke gær skal en eksisterende gærkultur være til stede. I mange tilfælde får producenter gæren fra tidligere batches. Stammerne overvåges derefter omhyggeligt for at fortsætte cyklussen og fungere som udgangspunktet for et andet sæt.
Voksende gær
De fleste virksomheder holder rigelige forsyninger af gærarterne, de har brug for for at dyrke, når de fremstiller gær. Hvis de tilbyder forskellige stammer, begynder de med at tage nogle celler af den ønskede stamme, når de har brug for at fremstille en bestemt type gær. Producenter lærer de optimale vækstbetingelser for deres gærstammer gennem prøve, fejl og mange års hårdt arbejde. Derefter kombinerer de gærcellerne med vand og mad (en specifik type sukker, normalt afledt af melasse), sikrer, at gæren får nok ilt og se den vokse. Når gæren begynder at vokse, begynder den at fylde den kolbe, den blev anbragt i, hvor den overføres til en endnu større beholder. Den endelige beholder har en stor mængde væske fuld af gær.
Udfordringer, når du dyrker gær
Selvom denne proces virker temmelig ligetil, står producenter over for nogle udfordringer, når de vokser gær. Som nævnt kræver gær specifikke betingelser for at vokse, og mange andre mikroorganismer trives under de samme forhold. Når man fremstiller gær, er det vigtigt, at uønskede bakterier ikke kommer ind i gærfaciliteten. For at forhindre, at bakterier nogensinde interagerer med gæren, tages flere forsigtighedstrin, såsom sterilisering af melasse (maden til gæren), før den introduceres til blandingen.
Tørring af gær
Når gæren trives i den endelige beholder, er den aktiv og levende. Mens gæren straks kan bruges til at skabe dej og stormagende brød, vil aktiviteten bremse, når fødevarer løber ud, og til sidst vil gæren dø af. Producenter tørrer gæren for at holde gæren aktiv og sund, indtil den når dit køkken. Processen med at dehydrere gær hjælper med at holde den hylde-stabil i årevis.
Gør aktiv tør gær
Der er mange niveauer, hvor gær er tørret. Fløde gær, frisk gær, halvtørret gær og tørret gær er alle skabt i forskellige tørringsgrader. Aktiv tørret gær er den mest tørrede af sorterne og er den gær, som du sandsynligvis finder i supermarkeder. For at gøre det tørres gær i små granuler, der let kan hældes og hældes. Fugtighedsindholdet i aktivt tørret gær er under 5%, hvilket gør det muligt for det at trives ved stuetemperatur i op til to år.
Når du tilføjes til dej, har gær flere vitale funktioner. Her er et par af de mest bemærkelsesværdige:
Hjælper dejen med at stige korrekt
Tilsætning af gær til dejen hjælper med at fremme carbondioxidproduktion, hvilket gør det muligt for dejen at stige korrekt.
Fremmer forsuring
Produktionen af kuldioxid reducerer pH -niveauerne af dejen, en proces kendt som forsuring, der fører til et bedre smag og struktureret brød.
Øger smag og aroma
Når gær tilsættes til dejen, starter den fermenteringsprocessen. Yderligere smagsforbindelser produceres under gæring, hvilket bidrager til bagværks samlede smag og lugt.
Mens frisk gær var den foretrukne ingrediens, når det lavede brød, havde det en kort holdbarhed og krævede konstant køling. Tørret gær gjorde det muligt at opbevare og transportere gær i mere forlængede perioder og pakket dobbelt så stor fermenteringseffekten. Efter dens udvikling viste Active Dry Geast et fremragende potentiale for kommercielle bageoperationer og bruges nu til forretning og personlig brug til at skabe smagfulde bagværk.
Gær har to hovedbrug i fødevareproduktion: bagning og fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. De er blevet brugt på denne måde siden oldtiden - der er bevis for, at gamle egyptere brugte gær i brødproduktion, og vi har lavet gærede drikkevarer som øl og vin i årtusinder.
Bagning
Bagt varer som brød stiger på grund af tilstedeværelsen af gær som en opdræt eller surdej. Den mest almindelige gær, der bruges til brødproduktion, er Saccharomyces cerevisiae. Det lever af sukkerarter, der er til stede i brøddejen, hvilket producerer gaskuldioxid. Dette danner bobler inden i dejen, hvilket får den til at udvide. Andre ingredienser i blandingen har indflydelse på fermenteringens hastighed - sukker og æg fremskynder det; Fedt og salt bremser det ned.
Brygning
Flere forskellige gær bruges til brygning af øl, hvor de gæres på sukkeret, der er til stede i maltet byg til at producere alkohol. En af de mest almindelige er Saccharomyces cerevisiae, den samme stamme, der blev brugt til brødproduktion; Dette bruges til at fremstille øl af ale-type og er kendt som en top-gærende gær, da det danner et skum på toppen af brygget. Nederste gærende gær, såsom Saccharomyces pastorianus, bruges mere almindeligt til at fremstille lagers. De gæres mere af sukkeret i blandingen end topfrugt gær, hvilket giver en renere smag.
Vinfremstilling
Alkoholen i vin dannes ved gæring af sukkeret i druesaft med kuldioxid som et biprodukt. Gær er naturligt til stede på druer, og dette alene kan være tilstrækkeligt til, at der opstår gæring af sukker til alkohol. En ren gærkultur, oftest Saccharomyces cerevisiae, tilsættes normalt for at sikre, at gæringen er pålidelig. Sparkende vin fremstilles ved at tilføje yderligere gær til vinen, når den er aftappet. Kuldioxid, der er dannet i denne anden gæring, er fanget som bobler.
Tips til brug af aktivt tørt gær
Aktiv tør gær er den mest almindeligt anvendte type gær i bagning. Mens bagning med det er enkelt, er der et par tip og tricks, du vil vide på forhånd. Sådan sikrer du, at den tørre gær i dit spisekammer aktiveres og bruges korrekt.
Hvordan man kontrollerer, om gær stadig er aktiv
Hvis den gær, du bruger, har siddet i pantry i et stykke tid, vil du tjekke for at sikre, at den stadig er aktiv, før du kombinerer den med de andre ingredienser i opskriften. For at gøre det skal du måle væsken til din opskrift, opvarm den til stuetemperatur og hæld ½ kop af den i en skål. Drys derefter gæren og en knivspids sukker oven på væsken og omrør. Lad blandingen stå i cirka ti minutter. Hvis gæren stadig lever, opløses den i væsken og skaber bobler eller skum øverst. Mens bevis på gæren på forhånd kan tage et par minutter mere end oprindeligt planlagt, er det bedre end at bage brød, der ikke stiger.
Vær opmærksom på temperaturen
Ligesom du vil sikre dig, at den væske, du kombinerer gæren med, er varm, vil du også skabe et venligt miljø til dejen. Gær fungerer bedst med lidt varmere end stuetemperatur. Hvis du laver mad i et hus, der er for cool, kan det have negativ indflydelse på dejens stigning. Så når dejen stiger, skal du placere den et sted varmt, som toppen af et køleskab eller inde i en off -ovn. Hvis dit hus er varmere end 80 grader F, skal du vide, at dejen kan stige hurtigere end forventet.
Ved, hvordan visse ingredienser påvirker gær
Hvis du laver en bagt god, der kræver ingredienser som smør, mælk, æg og sukker, skal du forstå, at det kan stige langsommere, end du er vant til. Disse specifikke ingredienser bremser gæraktivitet, og selvom de giver velsmagende resultater, kræver de også lidt tålmodighed.
Opbevar gær korrekt
Uanset om du har valgt at købe gær i bulk eller bare have lidt rester, er det den bedste måde at sikre, at den forbliver frisk. Åbnet gær opbevares bedst i en lufttæt beholder og en mørk, tør placering. For at udvide levetiden for gær endnu mere, kan du også holde den i fryseren. Placering af gærceller i fryseren sætter dem i en ophængstilstand, og når de forsegles korrekt, forbliver de beskyttet mod ilt og fugtighed. Behandl gær venligt, så opretter du det perfekte brød hver gang.
Hvordan produceres gærpulver
Gærpulver er lavet af naturlige bagers eller bryggeri gær. Frisk gær var allerede en vigtig del af madkulturen i tidligere avancerede civilisationer. Det blev ikke kun brugt til at bage brød, men også til fremstilling af øl og vin.
Gærpulver opnås fra frisk gær i en 5- trinproces. Enzymer nedbryder de proteiner, der er til stede i gærcellerne i mindre komponenter, og opløses den omgivende cellevæg, så indholdet forlader cellen. Resterne af cellevæggen fjernes ved adskillelse. Gærpulver består derfor af proteiner, aminosyrer, kulhydrater, vitaminer og mineraler fra gærcellen uden den omgivende cellevæg.
Bakers 'og Brewers' gær er levende organismer, der hører til svampefamilien. Vi bruger for eksempel deres karakteristiske egenskaber, når vi bager, når vi tilsætter sukker til en dej og lader den stige på et varmt sted.
Det første trin i gærpulverproduktionen, gæringen, følger det samme princip: sukker tilsættes for at give næring til gæren. Derudover føres en temperatur på 30 grader Celsius og en tilstrækkelig forsyning af ilt til store containere, såkaldte gærende, så gæren kan vokse på den bedst mulige måde. Efter dette er gæren koncentreret og vasket i centrifuger for at fjerne det resterende sukker. Resultatet er en viskøs, cremet gærmasse.
Derefter anbringes gæren i store tanke ved en temperatur på 45-55 grader Celsius. Gæren holder op med at vokse med ca. 40 grader Celsius, og enzymerne nedbryder proteinet i gæren og andre makromolekyler i mindre molekyler. Cellevæggene i gærcellerne går også delvist op. Dette betyder, at de mindre molekyler nu kan forlade gærcellen og blandes med den vandige opløsning i tanken.
Denne proces kan kontrolleres ved hjælp af en række faktorer. For eksempel spiller mængden af tid, at gæren bruger i tanke såvel som temperaturen, en vigtig rolle og har en betydelig effekt på den fremtidige smag af det respektive gærpulver. Produktet, der er resultatet af processen, er en væske, der allerede smager som en Bouillon og faktisk også har en meget lignende aminosyreprofil som en kogt kødbestand.
For at fremstille det sidste gærpulver skal væsken nu kun centrifugeres for at fjerne gærcellevæggene. Værdifulde proteiner, aminosyrer og vitaminer og mineraler fra gærcellen forbliver til stede inde i gærpulveret. Enkelt sagt indeholder gærpulver alle de naturlige komponenter i gærcellen uden den omgivende cellevæg.
Endelig koncentreres gærpulveret til en pasta eller en væske i en blid fordampningsproces på omkring 60 grader.
Afhængig af dets tilsigtede anvendelse kan flydende gærpulver derefter tørres og omdannes til et pulver. Væsken hældes i en spraytørrer og tørres ved hjælp af varm luft. Dette fordampes vandet, så det tørrede pulver kan falde ned og samles ved bunden af tårnet.
FAQ
Populære tags: Gærpulver 8013-01-2, Kina gærpulver 8013-01-2 producenter, leverandører, fabrik
