Risprotein til fødevaretilsætning

Introduktion

Risprotein til fødevaretilsætning er hovedsageligt sammensat af albumin, globulin, alkoholopløseligt protein og gluten. Risresten er hovedsageligt endospermprotein, som er sammensat af albumin (4 procent -9 procent) og saltopløseligt globulin (10 procent -11). procent ), alkoholopløselig gluten (3 procent ) og alkaliopløselig gluten (66 procent -78 procent ).

Fungere

Kvaliteten af ​​risprotein til fødevaretilsætning er anerkendt som den bedste i glutenprotein. Det er rig på essentielle aminosyrer, og det første begrænsede aminosyre lysinindhold i det er højere end andet glutenprotein, og aminosyresammensætningsmønsteret er tæt på WTO/FAO anbefalede mønster, og det er let at fordøjes og absorberes af den menneskelige krop. Sammenlignet med andre glutenproteiner er risproteins biologiske værdi (BV) og proteinudnyttelsesgrad (PER) højere, og den biologiske værdi kan være så høj som 77, og proteinudnyttelsesgraden er 1,36 procent ~2,56 procent.

Kvaliteten af ​​risprotein er bedre end hvedeprotein og majsprotein, der indeholder lysin af høj kvalitet, og har lav allergenicitet, hvilket gør risprotein meget velegnet til udvikling af fødevarer til spædbørn og småbørn.

Aminosyresammensætningsmønsteret for risprotein er bedre end kasein og sojaproteinisolat, som kan opfylde aminosyrebehovet hos børn i alderen 2 til 5 år.

Derudover kan risprotein forarbejdes til sojasovs, højproteinpulver, proteindrik, pepton og proteinskumpulver osv. Nedbrydes det til korte peptider eller aminosyrer, kan det laves til en aminosyrenæringsopløsning med ekstremt høj næringsværdi for helsedrikke. , Krydderier, fødevaretilsætningsstoffer osv..

Ansøgning

1. Risprotein er meget brugt til at udvikle højprotein hypoallergen modermælkserstatning risnudlers 
på grund af dens lave antigenicitet og høje ernæringsmæssige egenskaber.

2. Det kan bruges som fødevareemulgator, skummiddel, ernæringsforstærker.

3. Risprotein kan bruges som bærer til smagsstoffer og kosttilskud eller som separator til adskillelse, beskyttelse og konservering.

4. Risprotein gælder også for tilsætningsstof i foderindustrien.

Specifikation

Flowdiagram

Testmetode

Aminosyrer

Tredje part

Kvalifikation

Efter flere års produktion har vores virksomhed opnået relevant produktionslicens.

Patentdetaljer

Efter års hårdt arbejde har Kono Chem Co., Ltd opnået en række patenterede teknologier.

Følgende er patentnummeret:

CN113527166A

CN112934445A

CN213006706U

CN212731128U

CN212576285U

CN212467595U

CN212467207U

CN112961024A

Partner

Vi har mange langsigtede partnere over hele verden.

kunde anmeldelser

Vi har fået meget ros på andre platforme, og vores kunder er meget lettede over de produkter, som vores virksomhed producerer.

Laboratorie- og fabriksmiljø

Udstillinger

Vores virksomhed deltager i forskellige indenlandske og udenlandske udstillinger hvert år og kommunikerer med kunder ansigt til ansigt.

Populære tags: risprotein til fødevaretilsætningsstof, producenter, leverandører, fabrik, engros, køb, pris, bedste, bulk, til salg